Ti diamo il benvenuto
ad Agricola Isabella
ATHOS G.
Mi chiamo Athos, e potrei dire di aver fatto vino da quando ne ho memoria.
Avete presente quel ricordo che vi riporta indietro a quando eravate bambini? A me quel ricordo porta ad una vigna, ai rumori dei trattori, ai profumi in cantina a Settembre.
MONFERRATO
Dove la vita è ancora lenta e i luoghi e i sapori ancora autentici
Siamo in Piemonte, sulle colline del Monferrato Casalese, in una piccola valle circondata da boschi e campi. Qui la biodiversità fa naturalmente parte del nostro ecosistema e diventa naturale per noi rispettarla.
FILOSOFIA
Ci piace sentirci parte di un ecosistema più grande di noi,
a cui apparteniamo senza snaturarlo.
VINI
Crediamo che le vigne, le uve e successivamente i vini, vadano seguiti e accompagnati, ma mai forzati.
Non apparteniamo a nessuna ideologia del mondo del vino, ma col tempo abbiamo inserito pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, prediligendo un approccio poco interventista in cantina.
